Kalender Nieuw Stene 2022

* 7/05 & 08/05/2022 Moederdagontbijtbuffet VOLZET

* 08/05/2022 Moederdagmenu VOLZET

aperitief met z’n mondgeneugten

—

Tartaar van gerookte zalm, room met bieslook, advocado, granni smith en krokantje van peterseliewortel

of

Asperges op vlaamse wijze, hoeve eieren, petserselie en boerenboter

—

Peren sorbet met jonge jenever

—

Soepje van asperges, gerookte zalm, wolkje van room met bieslook

—

Kabeljauwhaasje mediterrane asperges, puree van zongedroogde tomaten en kruidige mousseline

of

Parelhoenfilet, gelakte buikspek, jachtsaus, zalfje van knolselder, wortelparels en huisgemaakte kroketjes

—

Trio van dessert

€57 per persoon

€15 drankenpakket

* 11/06/2022 Vaderdagontbijtbuffet

* 12/06/2022 Vaderdagmenu

aperitief met mondgeneugten

—

Carpaccio van coeur de boeuf tomaten, garnalen, truffelmayonaise en rucola

of

Coquilles uit “Dieppe” met bloedworst, appeltjes, cantharellen en romig sausje

—

Soepje van mergpompoen met gerookte spekjes, wolkje room en croutons

—

Sorbet van aardbei met munt

—

Dunne lende van Holstein rund, verse bearnaisesaus, fris slaatje en steppegras

of

Kabeljauwhaasje uit de oven, paddenstoel, ibericoham, kruidig sausje, creme van pastinaak en krokantje van peterselie wortel

—

Trio van dessert 

€57.00 per persoon

€15 drankenpakket

* 24/07/2022 Mosselen a volonte

*28/08/2022 Fruits de mer

* 01/09/2022 Terug naar school ontbijtbuffet (8u30-11uur)

* 18/09/2022 Spaanse middag

* 01/10/2022 6 jarig bestaan ontbijtbuffet

* 30/10/2022 6 jarig bestaan menu

* 05/11/2022 Halloweenontbijtbuffet

* 20/11/2022 Wildmenu

* 03/12/2022 Sinterklaas ontbijtbuffet

 

Nieuw Stene gaat in verlof

* 2/02/2022-10/02/2022

* 15/06/2022-30/06/2022

* 12/10/2022-20/10/2022

 

***

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gelieve vooraf in te schrijven , we vragen u ook om te betalen bij reservering .
Dit om misverstanden te voorkomen .

 

 

 

 

Klik hier voor onze facebookpagina met meer informatie