Steens visserspotje

Lotte, kabeljauw, tongrol, coquille en gamba

—

Kabeljauwpuree

Gepocheerd eitje , mousselinesaus, verse garnalen

—

Ierse baby top

Sausje naar keuze, fris slaatje en frietjes

—

Kabeljauw met structuren van pastinaak

Sausje van Steense tripel

—

Coquilles met Mechelse asperges

Coquilles in spek, mechelse asperges en mousseline

—

Mechelse asperges op vlaamse wijze

Hoeve eieren, peterselie en hoeveboter

—

Dessert van de maand

Nougat glace met aardbeiencoulis

—-